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    le potiron : légume régime de l'hiver

     

     

    Son goût sucré et sa texture très onctueuse pourraient nous laisser croire que le potiron n'est pas l'ami de nos formes. Que nenni ! Le potiron est particulièrement peu calorique : il ne contient pas plus de 20 Cal aux 100 g. De quoi nous pousser à le mettre à nos menus d'automne.

     

     

    Les vertus du potiron

    Le potiron : un stimulant intestinal
    L'action des fibres du potiron (1,3 g aux 100 g) est renforcée par le mannitol, un sucre laxatif. Toujours consommées cuites et souvent moulinées (potages, purées), ces fibres sont particulièrement bien tolérées.
    Le potiron : une assurance belle peau
    Après la carotte et les épinards, le potiron est l'un des légumes les mieux pourvus en provitamine A (2 mg aux 100 g) nécessaire à l'éclat de la peau. Plus sa chair est orangée, plus elle en est riche.
    Le potiron: un allié anticholestérol
    Les pectines contenues dans la chair du potiron retardent le passage des sucres dans le sang. Elles piègent également les particules de cholestérol et permettent d'en réduire partiellement l'absorption.

     

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    le potiron : légume régime de l'hiver

     

     

    Le potiron n’entre absolument pas dans la catégories des féculents. Il n’y a donc pas de risque d’y retrouver de l’amidon ou des glucides complexes, très néfastes dans le cadre d’un régime. Le potiron est en fait un beau légume de la famille des cucurbitacées. Pour rappel, on retrouve dans cette famille les courges, les courgettes ou encore les melons. Comme ses cousins, notre légume orange est donc tout d’abord gorgé d’eau. Elle représente 92% de sa masse. On peut donc naturellement se demander quelle est l’avantage d’avoir autant d’eau dans un légume. Eh bien tout simplement, si j’ajoute ce légume à mon menu dans le cadre d’un régime minceur, j’aurais peu de chance de prendre du poids tout en pouvant manger un repas qui me rassasie, même en consommant une petite portion de ce légume.

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    la guimauve ; un remède gourmand au jardin

     

    la guimauve : phytothérapie

     

     sa racine servait autrefois à fabriquer les fameuses confiseries... Le principal atout de la guimauve aujourd'hui, soulager les muqueuses enflammées.

     

    Les fleurs et les racines de la guimauve contiennent en effet des mucilages qui gonflent au contact de l'eau, prenant alors une texture visqueuse

     

    Elle calme les toux sèches

    Un sirop antitoux à faire soi-même : faire une décoction de ses racines en faisant bouillir 20 g de racines dans 500 ml d'eau pendant 10 minutes, puis filtrer. Mélanger ensuite la décoction à 1 kg de sucre et faire cuire le tout 10 minutes environ jusqu'à l'obtention d'un liquide sirupeux. Laisser refroidir et mettre en bouteille. A boire 2 à 3 cuillères par jour.

     

    Elle diminue l'irritation du tube digestif

    Les mucilages, tant de la fleur que des racines, diminuent l'irritation causée par l'inflammation. Ils réduisent aussi l'acidité gastrique.

     

     

    La guimauve est déconseillée aux enfants de moins de 3 moins, à l'exception des racines pour soulager les poussées dentaires. Ne jamais dépasser les 3 g de plante sèche par jour chez les enfants de 3 à 6 ans.

     

    la guimauve : phytothérapie

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    l'ismakogie au quotidien

     

     

     

    un exemple tout simple , je suis comme vous souvent devant l'ordinateur ,je m'assied et je suis assise de façon ismakogique c'est à dire que je suis assise  au bord de la chaise sur les os des fesses (ischions)

     

    les pieds en V  , au niveau des talons : c'est comme si j'avais une balle en mousse entre les talons et entre les genoux ; au niveau cheville , genoux ,bassin et menton j'ai un angle droit mes épaules sont relachées et mon dos est bien droit (ni vouté ,ni cambré)

    depuis j'ai beaucoup moins mal au dos et à la nuque

     

    voilà un petit début

     

     

    je prends des cours

    à champs sur yonne 89

    auprès de

    marie christine guibert

     

     

    mc.guibert0066@free.fr ismalogie.belisma@gmai.com
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