• 5 fruits et légumes par jour

    Les légumes : frais, surgelés ou en conserve ?

    les légumes frais :

    Le légume frais par excellence est celui que l'on cueille dans son jardin juste avant de le manger. C'est la meilleure façon de garantir des teneurs optimales en vitamines.mais après la cueillette ils voyagent souvent

    les légumes congelés :

    C'est ainsi que la qualité des légumes congelés peut rivaliser avec les légumes frais. Les industriels utilisent des procédés visant à préserver leurs produits : ils écourtent les délais entre la récolte et le conditionnement, les transports, minimisent l'épluchage et utilisent le blanchiment des légumes avant congélation.

    Les légumes en conserve

    L'appertisation (élévation de la température à 120-130° afin d'éliminer tous les germes) détruit une grande partie des vitamines les plus fragiles comme la vitamine C. Mais ensuite, les pertes sont limitées lorsqu'on stocke des boîtes de conserve.

     
     

    5 fuits et légumes par jour

     

    5 fuits et légumes par jour

     

    5 fuits et légumes par jour

     

    pris le magazine e-santé :

     

    le reste du défi sur la santé :

    défi 5 fruits et légumes par jour sur

    cerise-deco-blog

     

     

     

     

     

    « mincir avec la chrono-nutritionsos l'hiver la peau est sèche : les huiles végétales »
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  • Commentaires

    1
    Lundi 3 Février 2014 à 10:16

    C'est sur qu'avec tout ce que tu sais, tu ne peu déroger à la règle (lol)

    Bisous!

    2
    Lundi 3 Février 2014 à 16:31

    Re un article intéressant sur fruits et légumes

    3
    Lundi 3 Février 2014 à 17:07

     
    aujourd'hui, nous avons un beau soleil ,mais des températures assez froides.
    bonne journée de lundi

    4
    chevrette 13
    Lundi 3 Février 2014 à 19:05
    de saison on les mange frais et le reste surgelés ou en conserve mais on en mange chaque jour... bisous
    5
    Lundi 3 Février 2014 à 20:36
    gros bisous
    6
    Mardi 4 Février 2014 à 16:49

     
    aujourd'hui il pleut, beaucoup de pluie et de vent depuis cette nuit.
    bonne journée de mardi

    7
    Mardi 4 Février 2014 à 18:22
    Le mieux est d'avoir un potager et de ne pas utiliser de pesticides quoi...Bonne soirée, biz.
    8
    Mardi 4 Février 2014 à 19:11
    Coucou, Sans jardin, il faut trouver une solution... Ici, l'écriture des commentaires est petite.... Bisous!
    9
    Mardi 4 Février 2014 à 20:03
    gros bisous
    10
    Mercredi 5 Février 2014 à 09:11

    bizz et belle journée;

    11
    Mercredi 5 Février 2014 à 09:12

    bizz et belle journée;

    12
    Mercredi 5 Février 2014 à 17:09

     
    aujourd'hui le vent souffle encore très fort, pluie, grêles,
    cette nuit beaucoup de vent et de pluie, on ne s'en sort plus de toutes ces tempetes.
    bonne journée de mercredi

    13
    Jeudi 6 Février 2014 à 00:21

    le principal est de consommer des légumes et les congelés c'est bien quand on n'est pas nombreux

    14
    Jeudi 6 Février 2014 à 12:19

    bizz et belle journée;

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