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l'intolérance au gluten
La maladie cœliaque entraîne des symptômes digestifs, ou d’autres symptômes variables selon les personnes (fatigue, anémie, perte de poids, aphtes,ballonnements diarrhées etc.) Mais souvent, elle reste asymptomatique ou n’est responsable que de troubles mineurs. Pour diagnostiquer l’intolérance au gluten, on réalise des analyses sanguines et/ou génétiques, voire des prélèvements de tissus intestinaux. L’adoption d’un régime sans gluten fait disparaître les symptômes. Sans mesures alimentaires adéquates, des complications restent possibles (ostéoporose, stérilité, etc.)
L’évolution de l’intolérance au gluten
L’adoption d’un régime alimentaire sans gluten permet :
- la disparition des symptômes en quelques semaines et des anticorps au bout d’un an ;
- la guérison des tissus intestinaux endommagés (à plus ou moins long terme) ;
- la réduction des risques de complications ;
- chez le petit enfant, la fin de la diarrhée, la normalisation du comportement et le rattrapage des courbes de croissance.
pris sur le site de la sécurité sociale amélie ici
Tags : gluten, symptomes, intolérance
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Commentaires
Bonsoir Cerise ,
Effectivement , certaines personnes ne supportent
pas le gluten.
Bonne soirée à toi-
je suis d'accord avec toi quand tu dis que la nature est belle....j'aurai bien aimé visiter ces beaux endroits...douce journée à toi
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un premier mai en alerte orange...je me demande ce qui va nous tomber sur la tête, douce journée à toi
ce matin rayon de soleil non annoncé par la météo, j'espère qu'il restera toute la journée, je te souhaite un doux samedi
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quand nous étions enfants, je ne me souviens pas de voir maman cuisiner avec plusieurs farine....mais il y a longtemps...douce journée à toi
un soleil bien chaud pour ce début de journée...ça promet, mais il était bien attendu...doux mercredi
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Sans gluten depuis que je connais notre Eric : terminée la diarrhée que je trainais depuis toujours !
Bon jeudi.
Bisoux
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ dom Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ