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le café : les nerfs et l'estomac
la caféine est un stimulant physique , disgestif et surtout nerveux , il a aussi un léger effet protecteur du système cardiovasculaire mais attention , c'est un hypertenseur
trouve sur ce site ici
Les effets du café
Le café contient plusieurs centaines de substances mais c'est surtout la caféine qui lui confère ses effets.
Il contient aussi des acides gras qui peuvent être gênants pour le taux de cholestérol. En fait ils sont en grande partie éliminés par la torréfaction et la préparation sauf dans les pays nordiques (café bouilli).
Les actions de la caféine :
Molécule proche de la théobromine, elle dilate les bronches et peut être bénéfique dans l'asthme, elle est aussi diurétique.
Vasoconstrictrice sur les vaisseaux du cerveau, elle diminue l'intensité et la durée des migraines.
De plus elle est analgésique (diminue la douleur), en particulier associé à certaines molécules comme le paracétamol ou l'aspirine.
Elle accélère le rythme cardiaque et peut donc être contre-indiquée chez certains cardiaques. En pratique elle peut provoquer des « palpitations » au-delà de 5 tasses par jour.
En cas d'exercice musculaire, la caféine favorise l'utilisation des acides gras, ce qui permet d'économiser les réserves musculaires de glycogène, et donc de ralentir l'apparition de la fatigue.
La caféine a aussi la propriété de stimuler la vigilance, et donc l'attention mais comme l'élimination de la moitié de la quantité ingérée (demi-vie) est de 3 à 4 heures, elle peut être responsable d'insomnie chez des sujets sensibles et non accoutumés.
Le café stimule la sécrétion de salive, la sécrétion acide de l'estomac et le transit intestinal. Pris après le repas, il favorise la digestion. Mais il peut provoquer chez certains sujets des brûlures d'estomac, il est donc déconseillé en cas de pathologie oeso-gastrique (reflux gastro-oesophagien, ulcère gastrique ou duodénal).
Chez les femmes enceintes 1 ou 2 tasses de café par jour sont sans danger, mais le foetus élimine très lentement la caféine et au-delà de 5 tasses, les risques d'avortement seraient multipliés par deux
Tags : cafeine, cafe, chez, estomac, acide
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Commentaires
3hamdibeyJeudi 7 Juin 2012 à 20:41Bonjour Douce Cerise, comme toutes les bonnes choses, il ne faut pas abuser du café. Tout dépend du nombre des tasses consommées. Des études en cours évoque même un rôle protecteur de cette boisson contre la maladie d'Alzhéimer. Bonne soirée...
Hello Cerisette, une tasse c'est bien pour moi, pas plus !!
Citation qui m'a plu ... ''Nous sommes tous des immigrés, il n'y a que le lieu de naissance qui change. [ Graffiti ] Sur un mur de Paris en 1994 ''Trés belle journée, Bisous > a bientôt
bonne fin de semaine
ah le café c'était el seul remontant que je prenais quand ma fille était hospitalisée et qu'on m' adit qu'elle allait mourir
justment je vais aller me faire un coffee
Toutes les bonnes choses sont à doser, je n'ai plus droit qu'à 2 tasses maxi par jour....
Bisoussss
Je comprends mieux pourquoi je suis une adepte du café lol... merci pour cet article Cerisette... et tu sais quoi... je file prendre un tit café !
Bises et bon après midi !
J'adore le café et je pense être accro car si je n'ai pas mon café après le repas je suis en manque !!
pense qu'il faut un peu de tout mais en quantitté modérée pour n'avoir que les vertus ! Bon weekend, bisous
bonjour Cerise et bon samedi.
Je n'en bois pas beaucoup, juste un, voire deux parfois.
Tu ne m'as pas inscrite dans tes amis?
Je ne suis pas là demain, mais je fais le plein aujourd'hui (lol)
bisous XI!
je suis devenue raisonnable avec le café donc je ne bois plus les 5 tasses contre indiquées de ton artik....
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Bonjour cerise, je ne bois plus de café depuis mes 20 ans je faisais des malaises et hop par terre et je ne digère pas le café de plus j'ai eu une gastrite et là c'est déconseillé, je ne bois que du thé et par conte, j'aime tout ce qui a un goût de café : gateaux , glace , tiramusi mais le café m'énerve et me donne des palpitations,en gros suis un vrai désastre ambulant ! ++ ce que je t'ai dit sur ton blog (cheveux-peau) là j'ai une échographie de l'utérus à faire et la tête alouette tout qui déconne chez moi ! ah tu parles d'ostéoporose ! j'ai un début lol de lol je suis à risque , ma mère en a souffert , mon père cassé col du fémur ! à part cela tout va bien merci