• petits trucs à la cuisine avec le citron

     

    empêcher les fruits et légumes de noircir

    les arroser après les avoir épluchés de citron fraichement pressé, les couvrir d'un film alimentaire

     

    monter les blancs en neige

    ajoutez quelques gouttes de citron aux blancs d'oeuf avant de les battre

    montez les ensuite à la fourchette ou au batteur

     

    attendrir la viande

    les viandes blanches et les volailles sont parfois un peu sèches:

    laissez macérer dans un jus de citron une vingtaine de minutes avant la cuisson

    épongez les avec du sopalin avant de les poêler

     

    cuire du chou-fleur sans mauvaises odeurs

    ajoutez 1/4 de jus de citron dans l'eau de cuisson avant de le mettre sur le feu , il absorbera les émanations soufrées qui produisent les odeurs désagréables

     

    déglacez les fonds de cuisson

    après avoir cuit viandes ou légumes à la poêle , versez y 1 citron fraichement pressé tout doucement , en remuant sans arrêt pour récupérer la saveur des aliments, puis arrosez vos aliments conservés au chaud avec ce jus

     

    givrez les verres à coktail

    trempez le verre en trempant le bord dans un jus de citron , passez le ensuite dans du sucre en poudre , effet garanti

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 10 Février 2013 à 15:57

    de bonnes astuces ...bizzzzz

    2
    Dimanche 10 Février 2013 à 16:08

    Voilà de bons trucs et astuces

    Bon dimanche

    3
    Dimanche 10 Février 2013 à 22:33

    bonsoir ncore de bonnes choses à apprendre*

    Le citron est un fruit aux nombreuses vertus. Ils est utile autant dans la maison, que dans la salle de lessive, mais peut aussi vous aider à rester belle. Voyez comment ajouter du citron à votre routine de soins beauté peut améliorer le look de votre peau, vos ongles et vos cheveux.

    Le saviez-vous?

    Les citrons furent d'abord cultivés dans les pays arabes pour être ensuite exportés à travers le monde.

    Avoir un citron sous la main peut certainement empêcher certaines situations de mal tourner. Découvrez comment cet agrume au goût très sur peut blanchir un vêtement, rafraîchir votre haleine et vous aider dans certains dilemmes ménagers.

    Le saviez-vous?

    Les marins ont mangé des centaines de citrons afin de s'enrichir de vitamine C, ce qui prévenait le scorbut

    Éloigner les insectes

    Le citron remplace très bien l’insecticide ou les pièges à fourmis. Versez-en quelques gouttes sur le seuil des portes et le rebord des fenêtre. Aspergez de jus de citron tous les trous ou fissures par lesquels les fourmis entrent. Enfin, placez des petits bouts d’écorce de citron tout autour de la porte d’entrée. Le citron est également efficace contre les cafards et les puces, qui détestent son odeur : rincez vos sols avec un mélange composé du jus de 4 citrons (et de leurs écorces) et de 2 litres d’eau..

    Blanchir des vêtements

    Pour un blanchissage doux et sans taches, faites tremper votre linge dans un mélange de jus de citron et de bicarbonate de sodium pendant au moins 1⁄2 heure avant de le laver.

    Le jus de citron, dilué ou pur, est un agent blanchissant efficace que vous pouvez ajouter sans crainte de décolorer le linge à l’eau de votre machine à laver.

    Ôtez les auréoles sous les manches de vos chemisiers et chemises en les brossant avec un mélange à parts égales de jus de citron (ou de vinaigre blanc) et d’eau.

    Se rafraîchir l'haleine

    Du jus de citron pur (en bouteille) est un bain de bouche efficace pour se rafraîchir l’haleine. Avalez-le pour garder une haleine fraîche plus longtemps. L’acide citrique du jus modifie le pH de la bouche, tuant les bactéries responsables de la mauvaise haleine. Rincez au bout de quelques minutes car une exposition prolongée à l’acide du jus de citron pourrait éroder l’émail de vos dents.

    Empêcher pommes de terre et chou-fleur de noircir

    Ajoutez 1 cuillerée à thé de jus de citron frais à l’eau de cuisson. Vos légumes garderont leur belle couleur et n’en seront que plus appétissants.

    Faire briller l'aluminium terni

    Astiquez vos casseroles en aluminium avec le côté coupé de 1⁄2 citron. Polissez-les avec un chiffon doux ; rincez et essuyez.

    4
    Lundi 11 Février 2013 à 08:53

    bizz sur les blogs vivants;

    5
    Lundi 11 Février 2013 à 09:10

    j'espère que tu vas retrouver tes 2 blogs, ce soir j'irais sur bulle, si tu peux "l'équiper".....en modules
    avec le nouvel an chinois, nous avons eu un week end chargé, ce jour c'est repos..
    bonne journée

    6
    Lundi 11 Février 2013 à 09:42

    Choix :

    Plus il est jaune, et plus il contient de vitamines dont la fameuse Vitamine C, antiscorbut et antibiotique.

    Choisissez plutôt des citrons bien ronds : ils sont d’ordinaire plus juteux que les fruits oblongs.

    Conservation :

    En Afrique du Nord, on garde les citrons dans de grandes bassines remplies d’eau.

    >> Lorsque vous n’avez besoin que de quelques gouttes, pour la cuisine, percez un petit trou dans votre fruit, et rebouchez-le ensuite avec un cure-dents.

    >> Vous n’avez pas de presse-citrons : vous extrairez le jus facilement en coupant le fruit en deux, et en tournant une fourchette dans la pulpe.

    >> Vous voulez conserver une moitié de citron entamé : enveloppez-la dans un morceau de feuille d’aluminium et mettez-la au réfrigérateur

    .citron | Tous les trucs et astuces

    <table class="invisible" style="font-size: 18px;"> <tbody> <tr> <td>

    Je suis beau, bon, simple, 100 % naturel, écolo, efficace, détox, antiseptique, vitaminé, minceur... et je ne coûte rien ou presque. Qui suis-je ? LE CITRON !

    </td> </tr> </tbody> </table>

    7
    Lundi 11 Février 2013 à 11:50

    ton deuxième bblog aussi le problème bisous ma chère 

    8
    Lundi 11 Février 2013 à 13:28

    j aurais dù le faire pour la cuisson de mes brocolis...'est tellement désagréable cette odeur après  bi5es :)

    9
    Lundi 11 Février 2013 à 14:13

    ici, tout se passe bien, heureusement;

    bonne journée malgré tout;

    bizzzz

    10
    Lundi 11 Février 2013 à 16:17

    très interressant bonne soirée

    11
    Lundi 11 Février 2013 à 21:41

    Bonne soirée, biz.

    12
    Mardi 12 Février 2013 à 07:10

    tournée matinale par ici aussi;

    bizzz

    13
    Mardi 12 Février 2013 à 10:11

    Bonjour Cerise très bien ces astuces,

    depuis deux jours je n'arrivais pas sur tes blogs!

    j'espère que cela va s'arranger très vite  bisous monique

    14
    Mardi 12 Février 2013 à 10:15

     heureusement que tu as plusieurs blogs!
    un peu frais ce matin, mais pas de pluie pour l'instant
    bonne journée

    15
    Mardi 12 Février 2013 à 11:16

    pas facile de gérer des blogs quand on perd ses données pour moi je ne saurais me remttre sur pied, tellement nerveuse et étourdie

    jspr que tout va s'arranger avec toi car tu es un as 

    16
    Mardi 12 Février 2013 à 11:28

    J'ai eu du mal à te retrouver...tes autres Eklablogs ont disparu? :-O

    Bon mardi Gras

    17
    Mardi 12 Février 2013 à 13:54

    je te souhaite une bonne soirée 

    18
    ISA78 Profil de ISA78
    Mardi 12 Février 2013 à 19:41

    Merci pour ces astuces!!

    Mince qu'est ce qu'il t'arrive pour tes 2 autres blogs?J'espére que tu vas les retrouver roor!!

    Bonne soirée,courage et gros bisous.ISA

     

     

    19
    Mardi 12 Février 2013 à 20:24
    Isareva

    Bonsoir Cerise, très intéressantes ces astuces avec le citron, il y a moyen de faire beaucoup de choses avec ce fruit que l'on pourrait appeler fruit miracle. Bonne soirée.

    Isabelle

    20
    Mardi 12 Février 2013 à 20:43

    bonne soirée 

    21
    Mardi 12 Février 2013 à 21:06
    22
    Mercredi 13 Février 2013 à 06:05

    De très bonnes astuces !

    23
    Mercredi 13 Février 2013 à 08:51

     
    encore frais ce matin, mais pas de gelée ni de pluie
    bonne journée

    24
    Mercredi 13 Février 2013 à 09:02

    bonjour et bonne jouréne je me vois encore bloquée sur tes blogs

    bien dommage*

    je vais réessayer

    tout est bon à l'horizon et ailleurs 

    25
    Mercredi 13 Février 2013 à 09:07

    bizz et belle journée;

    26
    zozo10zozo Profil de zozo10zozo
    Mercredi 13 Février 2013 à 10:14

     

                           BISOUS

     

     

    27
    Mercredi 13 Février 2013 à 12:24

    bon mercredi bizzzzz

    28
    Mercredi 13 Février 2013 à 12:42

     bonne journée tt est bon

    29
    Mercredi 13 Février 2013 à 22:52

    bonne soirée

    30
    Jeudi 14 Février 2013 à 05:57

    Enfin de retour avec un disque dur tout neuf, mais toutes mes coordonnées à recopier ...
    Désolée pour le copier/coller et surtout, merci pour ta fidélité.
    Bon jeudi
    Bisoux

    31
    Jeudi 14 Février 2013 à 07:08

    tournée rapide avant de mettre le cap sur l'ouest;

    bizzz

    32
    Jeudi 14 Février 2013 à 08:21

    rien sur virale, je reviens ici ce soir, il y a plus de modules..
    toujours un temps un peu frais, mais ça va, nous sommes encore en hiver
    bonne journée

    33
    Jeudi 14 Février 2013 à 08:33

    Bonjour Cerise,je passes sur celui-çi qui ouvre bien....Passes une très bonne journée avec ton valetin,bises**

    34
    zozo10zozo Profil de zozo10zozo
    Jeudi 14 Février 2013 à 10:02

     

                           BISOUS

     

     

    35
    Jeudi 14 Février 2013 à 12:51

    bonne journée

    36
    Jeudi 14 Février 2013 à 15:43

    bonne fête de la st valentin (enfin si tu la fêtes?) bizzzzzz

    37
    Jeudi 14 Février 2013 à 17:21

    un tpit com par habitude...
    une superbe journée ensoleillée, un avant gout du printemps
    PS:blog en pause, je ne réponds pas tous les jours aux comms.
    bonne journée

    38
    Jeudi 14 Février 2013 à 20:12

    bonne soirée 

    39
    Vendredi 15 Février 2013 à 05:15

    Bonne fin de semaine
    Bisoux x3 (2 premiers ne fonctionnent toujours pas)


    40
    Vendredi 15 Février 2013 à 08:58

     
    hier nous avons eu une superbe journée ensoleillée, un avant gout du printemps
    bonne journée

    41
    Vendredi 15 Février 2013 à 09:08

    bonne fin de semaine 

    hebergeur d'image

    42
    Vendredi 15 Février 2013 à 10:37

    tout va bien ce matin; un beau soleil sur la Bretagne;

    bizzz

    43
    Vendredi 15 Février 2013 à 12:51

    bonne fin de semaine bizzzzzz

    44
    Vendredi 15 Février 2013 à 17:08

    bonne soirée

    45
    Vendredi 15 Février 2013 à 22:04

    bonne soirée

    46
    Samedi 16 Février 2013 à 08:42

    Bonjour Cerise toujours pas de nouvelles de tes blogs?

    bon samedi  bisous monique

    47
    Samedi 16 Février 2013 à 09:21

     
    hier fut encore une journée de printemps, ça fait 2 jours,c'est bien agréable
    bonne journée

    48
    Samedi 16 Février 2013 à 09:27

    Bonjour Cerise.

     C'est vraiment pénible les ennuis d'ordi.

     Des fois comme por moi, ça tient à peu de chose.

     Bon week end, bisous de nous deux .

    49
    Samedi 16 Février 2013 à 10:22

    bonjour et bon samedi

    hebergeur d'image

    50
    Samedi 16 Février 2013 à 11:13

    Ah bin voilà il est là et bien visible chouette ! 

    51
    Samedi 16 Février 2013 à 11:47

    bon weekend ma belle

    52
    Samedi 16 Février 2013 à 16:28

    bonne fin de journée *****

    53
    Samedi 16 Février 2013 à 16:31
    dany85.

    encore un temps superbe, j'ai commencé le nettoyage du jardin.

    54
    Samedi 16 Février 2013 à 22:45

    je te souhaite une bonne soirée 

    55
    Dimanche 17 Février 2013 à 08:16

    Bonjour Cerise.

     Toujours des problèmes ?.

     Bon Dimanche , bisous de nous deux .

    56
    Dimanche 17 Février 2013 à 09:24

     
    hier nous avons encore eu une belle journée de printemps,sauf les nuits, un peu fraiches
    bon dimanche

    57
    Dimanche 17 Février 2013 à 09:59

    ilne fait pas chaud mais le soleil sort rapidement, belle journée donc ppour ma promenade dominicale;

    bizzz

    58
    Dimanche 17 Février 2013 à 15:37

    bon dimanche 

    59
    Dimanche 17 Février 2013 à 16:44

    COUCOU CERISE PAS FACILE DE VENIR METTRE UN COM CHEZ TOI ENFIN J'Y SUIS ARRIVER POUR TE DIRE QUE TA RECETTE A L'AIR D'ETRE BIEN PRATIQUE COMME ASTUCE MERCI POUR TON PASSAGE BON DIMANCHE BISOUS

     

     

    60
    Lundi 18 Février 2013 à 09:15

     
    hier après midi, ce fut travail au jardin sous le soleil, mais avec un petit vent très frais
    bonne journée

    61
    zozo10zozo Profil de zozo10zozo
    Lundi 18 Février 2013 à 09:20

     

                           BISOUS

     

     

    62
    Lundi 18 Février 2013 à 09:39

    bon lundi ma belle 

    63
    Lundi 18 Février 2013 à 09:54

    bizz ensoleillée;

    64
    Lundi 18 Février 2013 à 13:38

    SALAM ET BON LUNDI BIEN ENRHUMEE ENCORE

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    65
    Lundi 18 Février 2013 à 16:08
    danyenchine.

    un ptit break, trop chaud ;=)
    si si

    66
    Mardi 19 Février 2013 à 10:22

    salam et bn mardi *chez nous temps brumeux et nuageux pluie fine

    67
    Jeudi 21 Février 2013 à 16:59

    je viens de rentrer, dur dur de rester dehors malgré le beau soleil. le vent est glacial.
    je viens de créer mon nouveau blog (avec le même speudo que les églises).
    http://encyclopedie.eklablog.com/
    pour l'instant , il n'y a rien juste la présentation.
    je saute sur ton autre blog a pieds joints ;=)

    68
    Samedi 23 Février 2013 à 11:26

    salam et bonne fin de semaine 

    hebergeur d'image

    69
    Mercredi 27 Février 2013 à 10:18

    coucou cerise

     ton blog n'est plus entier depuis  un moment 

     il fait moins froid   la neige fond avec la pluie

     bisous mon amie

    70
    Mardi 9 Avril 2013 à 16:23
    Pourtant, j'aime bien ton blog.
    71
    Vendredi 25 Avril 2014 à 10:52

    Coucou Cerise


    Je viens sur ton autre blog santé bien intéressant. Car sur l'autre impossible de poster.


    Pour la viande je ne connaissais pas...


    Je repars riche d'enseignement.merci


    bisous


    72
    Lundi 19 Mai 2014 à 14:20

    j'aime bien glaner les bonnes astuces

    bonne journée

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