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  • ...bonne source de fer héminique, au même titre que les palourdes ou le porc. L’agneau apporte également à l’organisme des éléments nutritifs essentiels comme le phosphore et le zinc en quantité importante, ainsi que des vitamines comme les vitamines B2, B3 et B12. 100 g d’agneau = 8...

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  • Pour rappel, les oligo-éléments sont des éléments minéraux indispensables à de nombreuses réactions dans l'organisme, mais présents en très faible quantité. Le chrome joue un rôle important dans la régulation du taux de glucose dans le sang. Cet oligo-élément intervient également...

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