Le zinc est nécessaire à plus de cent processus enzymatiques vitaux : synthèse de l’ADN, de l’ARN et de protéines , Ces enzymes luttent contre les radicaux libres produits par l’organisme au cours de réactions de stress

Le zinc favorise la bonne croissance de l’organisme et la différenciation cellulaire, stimule la régénération des tissus et joue un rôle non négligeable sur l’équilibre hormonal. Il influe entre autre sur la production de l’insuline.

Le zinc est principalement là dans la viande et les huitres.

Les apports nécessaire pour :

L’homme adulte ,
La femme adulteLes femmes enceintes et allaitantes Les personnes âgées

on en trouve dans la viande et les fruits de mer (huîtres) ainsi que dans les germes de blé et de seigle, les légumes secs, les noix et le thé.

carence en zinc

Le zinc est très important si l’on veut favoriser un bon développement des ongles, des dents, des os, mais également des cheveux, de la peau, des muscles et du foie.

Retard de cicatrisation, inflammation